この蔵の看板酒ともいえる銘柄です。壱岐の伝統を受け継ぎ昔ながらの製法でかめ壷を用い丹念に手作業で造り上げた本格麦焼酎の逸品。壱岐の特徴ともいえる麹に米を用いた柔らかな旨みが活かされています。
凛とした華のある香り立ち、熟成によるまろやかさ。そしてすっきりとキレのある喉越し。非常にハイレベルな香味です。
 

常圧蒸留した長期熟成酒と減圧蒸留原酒をブレンドさせました。麦の香り強調し芳醇な香味に仕上げています。長期熟成酒のまろやかさ、常圧蒸留による味わいの広がりと香り味わいに奥行きがありロックからお湯割りと幅広く楽しめる味わいに仕上がっています。
「ちんぐ」とは（親友）の意味を持ち、晩酌にまた贈り物としてもお薦めしたい逸品です。