飛乃流 朝日
喜禎氏の第二作。こちらは白麹を用いており、酵母も違うものを使用しています。
国産米を用い低温発酵によるふくよかな旨みを醸し出した名品です。
香りはフルーティで柔らかなな旨みが引き立ちます。穏やかながらも優しい甘みが感じられ女性の方にもお薦めしたい飲み口です。
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