『川中重司、ほのぼのIT税理士!(^^)のブログ』のバックアップブログです。21)食べ物関係若狭ガレイ

若狭ガレイ

20060206.jpg

この写真の中央、自転車のちょっと上に写っている「白い物体」、分かりますか?

これは「カレイ(たぶん笹ガレイだと思う)」を干してるのです。

福井県の方なら、どなたでもお分かりの「風物詩」です。

この時期、採れたカレイを干して、焼いて食べる。
(自分では干しませんよ、念のため)
身がほろっと骨からはずれて、甘くて美味しい・・・。
「献上ガレイ」といって皇室にも献上されているようです。

私が小学生の頃はよく見かけたのですが、最近はちょっと、見かけなくなりました。
懐かしくて、つい携帯で撮りました。
(ズームの使い方がよく分からなくて(^^ゞ、Upに出来ませんでした)

私が小学生の頃、とさらっと書きましたが、もう30年前のこと、早いものです・・・。

そんなに美味いのなら欲しいワイ、おっしゃる食通の方のために、「笹ガレイ 若狭」の検索をしておきました。通販もしているようです。

なお、検索結果と税理士法人川中経営は一切無関係ですよ。秊

 税理士法人川中経営のHPはこちらから



川中は、ツイッターで時々つぶやいています。よろしければご覧下さい。
川中は、ツイッターで時々つぶやいています。よろしければご覧下さい。



このブログ記事について

このページは、鯖江の税理士が2006年2月 6日 21:33に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「鯖江のラーメン屋はどこに?」です。

次のブログ記事は「増税「平成18年度税制改正大綱」その5」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。