「だいこん舎」へ（たつやの尾行、その２９）

「だいこん舎」へ（たつやの尾行、その２９）０１

県外からのお客様がお蕎麦を希望されたので、お蕎麦の種類が多いお店にと、
たつやさんのブログで紹介されている、『だんこん舎』へ行ってきました。

「だいこん舎」へ（たつやの尾行、その２９）０２

梅干しとおぼろ昆布がのった温かいお蕎麦も結構美味しいですね。

「だいこん舎」へ（たつやの尾行、その２９）０３

恥ずかしながら、太めん・細めんという存在を知ったのは４０歳になってから。
と言うことで(^^ゞ、お客様にも見ていただこうと太めんをオーダー。

「だいこん舎」へ（たつやの尾行、その２９）０４

こちらはその太めんにクルミをからめたお蕎麦。
クルミをからめることを知ったのも４０歳になってから(^^ゞ

昔からお蕎麦は好きでしたが、ますます好きになっていきます。
色んなお店・色んな味、福井は良いところです(^^)

だいこん舎 (だいこんや)　
鯖江市桜町２－５－１０
0778-52-3520　
定休日　月曜・第３日曜　
営業時間　11:00～17:00　

　税理士法人川中経営
　　税理士・ＩＴＣ　川中重司

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遠田幹雄です。どもども、ドモドモ(^^)v 中小企業診断士ブログ - だいこん舎の蕎麦は標準でベジタリアン仕様もある、おろし蕎麦の「おしぼり」はカツオだし抜きのベジタリアン蕎麦 (2008年4月27日 15:08)

鯖江のだいこん舎（だいこんや）。越前蕎麦の有名店のひとつで北陸のブログランキングトップのたつやさんもよく取り上げている蕎麦屋だ。だいこん舎の蕎麦は標準でベジタリアン仕様の蕎麦がある。多種のおろし蕎麦があるが中でも「おしぼり」というおろし蕎麦は大根おろしと生醤油でいただく蕎麦。最初からカツオだし抜きというのがベジタリアンにとってはうれしいメニューで、だいこん舎に来ると必ず頼む定番だ。さて、昨日は1 続きを読む

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